Tel. 0456400614 - ANTICA OSTERIA BUSOCALDO

“…Ancora oggi la tradizione e l’aderenza al territorio sono la principale fonte d’ispirazione che giuda la famiglia Danzi nella conduzione dell’Osteria…”

Il Menu da noi proposto raccoglie una varietà di piatti studiata per dare risalto alle tipicità culinarie delle province viciniori.
Non mancano certamente prodotti di altre regioni, come la farina di altamura oltre alla selezione di verdure che provengono dal nostro soleggiato meridione, che ci permettono di migliorare le nostre creazioni.

La carne e il pesce di lago vengono acquistati da fornitori locali per avere un contatto e un controllo frequente nell’arco della settimana.

Le specialità culinarie regionali, tra cui ricordiamo il Salame delle Colline Moreniche, il Radicchio Rosso  di Verona e di Treviso, il Monte Veronese, i Tortelli di Zucca, la Mostarda Mantovana, fanno da base ad unaselezione di vini quali il Lugana, il Bardolino Chiaretto e il Groppello.

La proposta dei dessert è varia ed anch’essa di nostra produzione.
L’Antica Osteria Busocaldo è conosciuta soprattutto per la pasta fatta esclusivamente in casa, per la grigliata di carne e di verdure con polenta cucinate da Thomas e per la cordialità di tutto il personale.

Saremo lietissimi di darvi il benvenuto nel nostro mondo.

GRAZIE