Tel. 0465440287 - Osteria Al Vecchio Sarca - Osteria Tipica Trentina

Silvia di Salvaterra Roberta S.n.c

Via Monte Spinale, 37/b
38086 - Pinzolo (Trento) Settore: Ristorazione Tel. 0465440287 • Chiuso

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Osteria al vecchio sarca

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Tel. 0465440287 - Osteria Al Vecchio Sarca - Osteria Tipica Trentina a Pinzolo (Trento)

Via Monte Spinale, 37/b
Pinzolo, (laghetto) (Madonna di Campiglio) (TN)
38086 Italia

Tel. 0465440287

Fax. 0465440287

P.IVA 01679000222

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www.osteriaalvecchiosarca.it

Orario lavorativo

Lunedì	12:30-14:30 19:30-22:00
Martedì	12:30-14:30 19:30-22:00
Mercoledì	12:30-14:30 19:30-22:00
Giovedì	12:30-14:30 19:30-22:00
Venerdì	12:30-14:30 19:30-22:00
Sabato	12:30-14:30 19:30-22:00
Domenica	12:30-14:30 19:30-22:00

Adesso sono le ore 22:13

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Tel. 0465440287 - Osteria Al Vecchio Sarca - Osteria Tipica Trentina - Prodotti e Servizi

L'esercizio dell'attivita' di: - Somministrazione di alimenti e bevande al pubblico, della ristorazione effettuata in qualsiasi forma e modo, nonche' attivita' affine o conseguente alla stessa, dell'attivita' alberghiera in genere, la gestione e/o conduzione diretta di alberghi, bar, ristoranti, agritour, pensioni e simili, il commercio al dettaglio di articoli per turisti, di prodotti di pasticceria, dolciumi ed affini, nonche' di prodotti alimentari in genere. La societa' potra' inoltre compiere operazioni mobiliari e immobiliari, finanziarie, commerciali e qualsiasi altra operazione in genere ritenuta utile o comunque opportuna per il conseguimento degli scopi sociali, compreso il rilascio di avalli, fideiussioni e concessioni di ipoteche, anche partecipando od associandosi in qualunque forma ad altre imprese aventi oggetti sociali analoghi, affini o complementari al proprio.

Gli amministratori della società Roberta e Roberto (CHEF e PATRON) continueranno a gestire il nuovo locale in Madonna di Campiglio " Osteria Al Vecchio Sarca "- unica Osteria Tipica Trentina in Campiglio Apertura avvenuta il 1° luglio 2011- telef. 0465 440287. Locale ubicato in zona elegante e signorile. Vengono proposti, su prenotazione(due persone) nell'incantevole stube e ministube piatti trentini riscoperti come la fonduta bourguignon di selvaggina(del territorio) e Gamberi di fiume.

Prodotti e servizi per privati:

ristorazione di bar

Unica Osteria Tipica Trentino in Madonna di Campiglio. Roberta e Roberto propongono la migliore enogastronomia trentina, con esclusivi prodotti del territorio. Il nostro maestro macellaio prepara i migliori salumi al marzemino, ai mirtilli neri, alle noci del Bleggio, carne salada,Speck, braciole di cervo. La casa propone i suoi veri canederli al brodo, alla selvaggina al gulash. Deliziano il palato i dolci della casa dallo strudel della nonna Resj(ricetta asburgica) alla torta di pera al cioccolato e stella alpina (cioccolato fondente al 70%), orso ghiottone. Il casaro filippo ci fornisce la migliore spressa e burro di malga. L'impegno di Roberta e Roberto è stato anche la riscoperta di sapori trentini dimenticati.
ristorazione di locali

L'Hosteria al Vecchio Sarca - esercente nei nuovi locali dal 1°Luglio 2011, unica Osteria Tipica Trentina in Madonna di Campiglio, mantiene inalterato lo stile classico degli antichi locali trentini. La sua ubicazione, ora in zona elegante e signorile, continuerà a proporre l'enogastronomia di qualità, tipica attraverso i prodotti di origine rigorosamente trentina in ossequio al marchio che sancisce la ristorazione di qualità. Nei nuovi locali proponiamo, previa prenotazione, la fonduta di selvaggine nella stube e mini stube, appositamente allestita, come pure i gamberi di fiume. Sono proposti i migliori vini trentini e grappe. Il menù che continuerà ad essere proposto dall'Osteria al Vecchio Sarca proseguirà e rappresenterà quel punto di partenza e quindi convivio di preparazione e di presentazione in cui si sintetizza tra gli chef la cultura del fare < come cercare il bello ed il buono ovunque abbiano coniugato il bello ed il buono come il vero in tavola > Il nostro programma proseguirà nel contesto della nuova realtà. In questo periodo sabatico, Roberta e Roberto, cultori di sapori dimenticati, sono alla ricerca di " antichi sapori " che andranno ad implementare il gusto ed il sapore che continuerà a deliziare il palato dei nostri clienti. Completato il percorso professionale, tramite l'Associazione A I C di Trentino, presto saremmo presenti come aderenti. Sito Web www.osteriaalvecchiosarca.it
Ristorazione di ristorante