Agricola lanzafame

Percorrendo la strada Provinciale Zafferana – Linguaglossa al km ....., si estende per circa venti ettari un rigoglioso noccioleto, di proprietà dell’Azienda “Agricola Lanzafame” che, anche oggi, viene coltivato secondo la rigorosa esperienza e professionalità acquisita nel corso degli anni da ben tre generazioni, le quali hanno integrato l’applicazione della moderna tecnologia di coltivazione ai sistemi tradizionali per ottenere, sempre, un prodotto con le caratteristiche proprie della Nocciola dell’Etna, unica e pertanto ricercata sul mercato nazionale e internazionale. Sono, inoltre, di produzione dell’azienda limoni e ciliegie. All’interno del noccioleto si trova situato un agglomerato di case rurali, la maggior parte allestite tra la fine dell’Ottocento e i primi del Novecento. Tali strutture permettono di ammirare l’impiego della pietra lavica, sapientemente lavorata dagli artigiani del tempo e tradizionalmente utilizzata per la costruzione degli ambienti abitativi, dei palmenti e delle tinozze. Tutti questi elementi rendono memoria visiva della coltivazione della vite e della produzione del vino che ha reso fiorente il sistema economico di questo versante del territorio etneo fino agli anni della grande crisi del 1929 – 1930. Proprio in quel periodo si sono avute le prime esperienze di conversione delle colture esistenti con l’impianto e messa a dimora dell’albero di nocciolo.