azienda agricola piras

L' azienda nasce intorno agli anni '80 come ditta individuale con l’obiettivo primario di garantire la migliore qualità dei prodotti ortofrutticoli attraverso l’attento controllo di tutte le fasi della filiera produttiva. Gli ideatori dell'Azienda sono Giancarlo Pillitu e Serena Piras vereanime "storica" che fecero di un piccolo appezzamento di terreno ciò che è ora un azienda che si estende per più di ettari 100,00 a carciofaia: carciofo spinoso, carciofo thema, carciofo romanesco, carciofo violetto e carciofo therom. L'azienda è cresciuta piano, introducendo le innovazioni tecnologiche che si rendevano disponibili via via, ma mai abbandonando del tutto delle fasi di lavorazione manuale. Questo permette di produrre grosse quantità sempre senza tralasciare la garanzia della qualità e della freschezza fornendo il prodotto giornalmente in tutta la penisola. Il successo ottenuto e le accresciute dimensioni dell'organizzazione non hanno mutato la vera essenza e lo spirito originario: ogni scelta, pur condizionata dalle attuali regole di mercato, è animata dalla più autentica passione per la terra ed i suoi frutti. Il Campidano con le sue specifiche caratteristiche pedoclimatiche, ha un ruolo fondamentale nella filiera produttiva che l'Azienda utilizza per l'ottenimento degli obiettivi di qualità e di bontà dei suoi prodotti.