RATAFFIA DI CILIEGIE

Un liquore dolce che si serve con la Ciliegia dentro. Vellutato, Profumato, 28%, fa riflettere e pensare ai colori del mondo... a parte le valutazioni che spettano a ciascuno, questo è il "Tipico"  liquore alla frutta che viene dalla tradizione semplice e popolare. Ottenuto con infusione a freddo di ciliegie in Rosso Primitivo Pugliese.

Il liquore tipico legato alla tradizione e alla storia del territorio ha nella Rataffia un suo splendido emblema. E' il liquore fato in casa con il ricorso alle risorse più vicine e naturali che circondano la vita.

RATAFFIA .... è parola antica, latina, la cosa è fatta, e veniva adoperata come segno di incontro e ritrovata armonia: per far pace! La bottiglia è composta da due contenitori: sotto il barattolo con le Ciliegie... sopra la bottiglia con il Liquore.  Molteplici i tempi e gli usi: solo alla fantasia spetta la parola.