IT'SICILY - Eccellenze Enogastronomiche Siciliane: Comunicato Stampa
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22 giu IT'SICILY - Eccellenze Enogastronomiche Siciliane01:52 - 22 giu 2013 http://www.it-sicily.com/prodotti-tipici-siciliani/etna-patrimonio-dellumanita-unesco-world-heritage-site/Etna, Patrimonio dell’Umanità! (UNESCO World Heritage Site)
Oggi vogliamo festeggiare l’Etna, o come la chiamiamo noi “A Muntagna”, per per essere stata inserita nella lista dei siti Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco. Del gigante siciliano si scrive da almeno 2700 anni, e questo rappresenta per l’UNESCO «uno dei più documentati record mondiali nel campo dei vulcani». Inoltre «I crateri del vulcano, le ceneri, le colate di lava, le grotte di lava e la depressione della Valle del Bobe, fanno del monte Etna una destinazione privilegiata per la ricerca e l’educazione», continuando ad avere un ruolo importante «nella vulcanologia, nella geofisica e nelle altre discipline». «La sua notorietà, la sua importanza scientifica, i suoi valori culturali e pedagogici», conclude l’Unesco, «sono di importanza mondiale».
Oltre alla fortuna di essere parte del nostro paesaggio, l’Etna, per noi, è una bellezza naturale che non smette mai di farci sentire la sua presenza, con pennacchi di fumo, boati, tremori e cenere vulcanica! Grazie ai suoi terreni lavici, molto minerali, ed ai varigati climi, a seconda di altezza ed esposizione, è possibile coltivare una serie di prodotti agricoli dalle caratteristiche uniche al mondo, che consentono la preparazione di tantissimi straordinari prodotti tipici siciliani! Basti pensare alle caratteristiche uniche ed inconfondibili del Pistacchio Verde di Bronte DOP, delle Arance Rosse di Sicilia IGP, del Ficodindia dell’Etna DOP, delle Olive Nocellara dell’Etna con cui si produce l’olio extravergine Monte Etna DOP, delle Ciliege dell’Etna DOP, dei vitigni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio (rosso) e Carricante e Catarratto (bianco) con cui si produce il vino Etna DOC, eccetera.Tutto quello che viene prodotto alle falde dell’Etna ha un sapore straordinario ed inimitabile, e questo grazie alla nostra Muntagna e alla passione di uomini che sanno superare le difficoltà di terreni impervi e accidentati. Oggi, grazie ad IT’SICILY, è possibile comprare online prodotti tipici siciliani d’eccellenza, da tutta Europa, tutti rigorosamente selezionati e garantiti, per farvi gustare, comodamente da casa, il sapore della nostra amata Etna.
___ENG___
Today we want to celebrate the Etna, or as we call it “A Muntagna”, for being inserted in the list of World Heritage Sites by UNESCO. The Sicilian giant is narrated by at least 2700 years, and for UNESCO this is «one of the most documented world records in the field of volcanoes». In addition, «the craters of the volcano, the ashes, lava flows, caves and Valle del Bove lava depression, make the Mount Etna a prime destination for research and education», continuing to play an important role «in volcanology, geophysics and other disciplines». «Its reputation, its scientific importance, its cultural and pedagogical values», concludes UNESCO, «are of global importance».
Besides the good fortune to be part of our landscape, Etna, for us, is a natural beauty that never fails to make us feel his presence, with plumes of smoke, explosions, tremors and volcanic ash! With its lava fields, very mineral, and the different climates, depending on altitude and exposure, it is possible the grow of a variety of agricultural products with unique features in the world, enabling the preparation of many extraordinary Sicilian typical food! Just think about the unique and unmistakable characteristics of Bronte Green Pistachio PDO, of Red Oranges of Sicily PGI, of Etna Prickly Pear PDO, of the Nocellara dell’Etna Olives used to produce extra virgin olive oil PDO Monte Etna, of the Cherries of Etna PDO, of vines Nerello Mascalese and Nerello Cappuccio (red) and Carricante and Cataratto (white) used to produce the Etna DOC wine, and so on.
Everything that is produced on the slopes of Etna has an extraordinary and inimitable flavor, and this thanks to our Muntagna and the passion of men who know how to overcome the difficulties of those rough terrain. Today, thanks to IT’SICILY, you can buy online, from all over Europe, top quality typical Sicilian products, all carefully selected and guaranteed to make you enjoy, comfortably from home, the taste of our beloved Mount Etna.
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