Una alternativa sfiziosa al classico sale marino, per preparazioni dolci si sposa perfettamente con il cioccolato fondente. Un condimento colorato e profumato, realizzato solo con sale marino e lamponi, da utilizzare macinato fresco su piatti di carne o pesce, cotti al vapore o alla brace: con il calore delle pietanze, il sale rilascia un intenso profumo di lampone.

Suggerimenti di utilizzo: Il sale al lampone e pepe rosa è davvero buono in condimenti per l'insalata, sul pesce come il merluzzo o sui frutti di mare come gli scampi. E' ottimo anche da cospargere sul pane imburrato!

Ingredienti: Fiocchi di sale marino, lamponi, pepe rosa