Elicicoltura Carinci
Elicicoltura Carinci
Allevamento chiocciole
Elicicoltura Carinci a Bologna (BO)
Bologna (BO)
40139 Italia
(es. www.elicicoltura-carinci.it)
Orario lavorativo
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Elicicoltura Carinci - Prodotti e Servizi
Allevamento e ventita chiocciole della specie Helix Aspersa.
Le lumache sono allevate all'aperto a ciclo biologico completo. Sono alimentate con sfarinati esclusivamente vegetali mediante miscela di ortaggi e semola in dosi appropriate.
La carne di questa specie è molto apprezzata per il suo sapore decisamente delicato e aromatico e si presta in modo particolare per la preparazione in 'umido'.
Il luogo di allevamento è in Abruzzo (Arielli CH) alle pendici della Majella.
Il luogo presenta caratteristiche climatiche, sia per temperatura che umidità, che favoriscono la riproduzione e crescita in modo naturale.
Per contatti:
348.3405563
340.7644124
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Azienda
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Qualità
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Rapidità
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Assistenza
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C.R.
Referente e amministratore:
Vincenzo Carinci
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