Vignoli è specializzata nell'automazione industriale, nei controlli di processo, ed in generale nella "raccolta del dato, attraverso piattaforme Hardware e Software personalizzate". Attività di sviluppo software per la tracciabilità alimentare ed hospitality, affiancate da quella più tradizionale della gestione del peso, fornitura di attrezzature ed utensili per l'industria e la vendita al dettaglio D.O. e G.D.O.; produzione e fornitura di consumabili.

• Tracciabilità alimentare
• Software per stampanti Intermec | Sav Plus
• Sistemi gestione fidelity card per hotel
• Sistemi di pesatura
• Etichettatrici automatiche
• Etichettatura manuale
• Peso prezzatrici
• Bollinatrici
• Macchine lavorazione alimenti
• Conservazione alimenti
• Confezionatrici alimenti
• Bilance
• Pese
• Stampanti etichette Intermec, Godex, TSC, Zebra, Epson, Citizen
• Lettori barcode
• Scanner Codice a barre
• Palmari - PDA
• Terminali portatili Cipherlab, Motorola, Denso, Datalogic, Intermec, Honeywell
• Lettori barcode Symbol, Datalogic, Intermec, Axon, Honeywell, CipherLab
• Registratori di cassa
• MOito - Upgrade per registratori di cassa
• Display Eliminacode
• Attrezzature Professionali per vendita al dettaglio
• Attrezzature bar e ristoranti
• Affettatrici
• Tritacarne
• Segaossi