"LA CASETTA"

VIA DE GASPERI 8, RASTIGNANO
40065 - Pianoro (Bologna) Tel. 051743317 • Chiuso

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MIELE MILLEFIORE

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"LA CASETTA" a Pianoro (Bologna)

VIA DE GASPERI 8, RASTIGNANO
Pianoro, (PONTE DELLE OCHE) (BO)
40065 Italia

Tel. 051743317

Fax. 051743317

P.IVA 02247281203

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Giovedì	08:30-09:30 13:00-15:00
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"LA CASETTA" - Prodotti e Servizi

Il miele prodotto dall’azienda agricola “LA CASETTA” (Rastignano, Pianoro – Bo.) è della varietà “MILLEFIORI” ed è il risultato della raccolta operata delle api circa 25 alveari) su terreni prevalentemente interessati da colture di erba medica e prato stabile. Sono presenti in zona porzioni di bosco ceduo e di boscaglia incolta e sono vicini il torrente Savena e un lago collinare, la presenza di fonti d’acqua e di boschi e l’assenza di agricoltura intensiva favorisce un ambiente adatto allo sviluppo di diverse specie di fiori e di arbusti utili all’attività delle api bottinatrici.

Il miele raccolto viene lavorato in ambienti a norma di USL dove viene svolta l’operazione di smielatura, filtrazione, maturazione e successivo invasettamento o stoccaggio in appositi contenitori ad uso alimentare. Il miele viene confezionato fresco senza passaggio di pastorizzazione.