Il Gustare Consorzio Per La Valorizzazione Dei Ristoranti e Deiprodotti Tipici Locali

Promozione di prodotti tipici locali, diffusione e conoscenza della prduzione agro-Alimentare reggiana;offerta alla clientela di preparazione a base di prodotti tipici locali; miglioramento del servizio e dell'accoglienza della ristorazione reggiana; accrescimento della cultura dell'ospitalita' attenta alle esigenze dei clienti e dei turisti, per la promozione dell'enogastronomia reggiana in tutto il territorio nazionale;sviluppo di nuove sinergie promozionali, commerciali e distributive tra i consorziati; ideazione, promozione e partecipazione ad eventi, attivita' ed iniziative in ambito locale e nazionale;realizzazione e diffusione di strumenti e metodi didattico informativi orientati all'aggiornamento, alla riqualificazione ed alla crescita professionale dei ristoratori e dei lori dipendenti; creazione di momenti di formazione per infondere la cultura del gusto e delle tradizioni;costituzione di un portale internet; registrazione del marchi di identificazione del consorzio; realizzazione di pubblicazioni editoriali; partecipazione a fiere nazionali rivolte all'enogastronomia