Masseria La Palombara - Olio Extravergine d'Oliva: Comunicato Stampa
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03 giu Masseria La Palombara - Olio Extravergine d'Oliva13:45 - 03 giu 2014 http://feedproxy.google.com/~r/masserialapalombara/UZjl/~3/pE9IwQLtQOM/97-guida-agli-extravergini-2014-slow-food
Guida agli extravergini 2014 - Slow Food
La Guida agli Extravergini 2014, edita da Slow Food, così recensisce due degli oli di quest'anno:L'extravergine Buonanotte (Varietà. Nebbio, Gentile di Chieti, Leccino; 9 € bt 0,75l) offre un fruttato soave assimilabile al profumo delle drupe fresche con richiami di frutta secca. Queste impressioni olfattive si confermano in bocca, dove il gusto poggia prevalentemente sulla nota dolce. La trama è sottile, tuttavia l'olio rilascia un aroma persistente che ricorda certi legumi.
L'extr...
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