Masseria La Palombara - Olio Extravergine d'Oliva: Comunicato Stampa
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19 lug Masseria La Palombara - Olio Extravergine d'Oliva15:13 - 19 lug 2013 http://feedproxy.google.com/~r/masserialapalombara/UZjl/~3/4pL-fPOCPlw/90-influenza-agronomica-terroir-olio-extravergine
Effetto Acqua
Il "terroir" influenza la qualità di un olio extravergine d'oliva? Le pratiche agronomiche le condizioni naturali, fisiche e chimiche, la zona geografica ed il clima permettono la realizzazione di un prodotto specifico e identificabile mediante le caratteristiche uniche della propria territorialità? L'olio ha un'anima?
Che le condizioni naturali, la zona geografica ed il clima abbiano un'influenza sulle qualità di un olio d'oliva è un fatto. Ma in che modo i diversi fattori influiscano sul r...
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