Masseria La Palombara - Olio Extravergine d'Oliva: Comunicato Stampa
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31 mag Masseria La Palombara - Olio Extravergine d'Oliva18:22 - 31 mag 2011 http://feedproxy.google.com/~r/masserialapalombara/UZjl/~3/rizTJtPOjYo/59-flora-e-fauna-aziendale
Il rispetto della flora e della fauna
Nella gestione del territorio cerchiamo di salvaguardare, compatibilmente con le coltivazioni, la flora e la fauna spontanea presente.
Questo fa si che, oltre alla presenza di una zona incolta, o a basso impatto, di circa il 25% della superficie aziendale, nella gestione della coltivazione si scelgano soluzioni di lavorazione di minimo impatto. Ad esempio, abbiamo scelto di non bruciare i residui della popatura degli olivi, ma di trinciarli e di interrarli succesivamente con l'obie...
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