Nuova offerta - Bagoss formaggio tipico di Bagolino a Vestone (Brescia)

Un formaggio fatto artigianalmente con latte 100% esclusivamente proveniente da Bagolino (un piccolo paese di Valle situato in Vallesabbia, sulle montagne di brescia).
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Viene stagionato per minimo 14 mesi nelle cantine tipiche di Bagolino, la pasta del formaggio Bagòss è caratterizzata da un colore giallo vivo dovuto allo zafferano.

La pasta è compatta, colore giallo-paglierino a tessitura granulosa.

Il profumo, è intenso e investe il naso come l’odore dell’erba appena tagliata.

Il sapore è caratteristico, speziato e saporito decisamente aromatico.

Codice offerta: COOLBIZ
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