Dispensa del Vulture

L'intento del nostro progetto, l'obiettivo della nostra nuova impresa, e' volto alla realizzazione di una possibile unione, una sana congiunzione fra la tradizione della nostra Regione, la Lucania (in particolare della zona del Vulture), con il moderno, attraverso quello che è diventato il mezzo di comunicazione primario dei nostri giorni, ovvero Internet, con le sue infinite possibilità che ci mette a disposizione. E' nostro intento offrire attraverso il canale telematico e quindi questo sito, una vetrina del gusto tipicamente locale, andando a scegliere accuratamente tutti quei prodotti sani e genuini dei quali conosciamo la provenienza, la lavorazione, la bontà e la cultura. Tutto questo perchè in noi esiste un forte attaccamento alla nostra Terra, una Terra che spesso e sotto tanti aspetti si presenta arida e poco generosa, ma capace nello stesso tempo di regalarci e di offrirci a livello culinario e di cucina tipica, un vero e proprio tesoro da saper valorizzare e poter gestire. L'obiettivo primario del nostro progetto è quello di far conoscere ad un numero sempre più vasto ed elevato anche a livello nazionale, i prodotti locali, con i gusti ed i sapori che da secoli profumano i vecchi borghi e le nostre piccole cittadine.