cucina lucana in ristorante con terrazza, pizza e pietanze lucane dal tocco creativo servite tra pareti colorate in un locale con terrazza vista Sassi. - piazza Vittorio Veneto, 40 Matera

Ristorante, trattoria, pizzeria, osteria e birreria con cucina. - via Recinto I^ Domenico Ridola 4/11 Matera

vista città vecchia e raffinato cibo italiano, raffinati antipasti e piatti di pasta e di carne in grotta medievale imbiancata o su terrazza panoramica. - via San Biagio Matera

locale semplice con cucina regionale, piatti della tradizione regionale serviti in una sala semplice con soffitto ad arco in pietra. - via Emanuele Duni, 20 Matera

moderno locale in ambiente in pietra, locale bianco che propone specialità lucane reinterpretate con vini dalla Puglia e dalla Basilicata. - p.za San Pietro Barisano, 22 Matera

specialità lucane in struttura rupestre, pizze e ricette lucane in un locale scavato nella roccia con decorazioni che ricordano un vascello d'epoca. - via Bruno Buozzi, 2 Matera

peculiare osteria in pietra con piatti sobri, accogliente ristorante classico incastonato su una collina, che serve pizza, pasta, secondi e carta di vini. - via Madonna delle Virtù, 29 Matera

ristorante incantevole di cucina regionale, pasta, pesce e altri piatti italiani tradizionali serviti in un ristorante pittoresco e rustico. - via D'Addozio, 4 Matera

grotta rustica con piatti locali, piatti classici del sud Italia e vini regionali serviti in sale da pranzo accoglienti in stile grotta. - via Fiorentini, 42 Matera

ristorante classico di cucina locale, piatti tradizionali materani in ristorante raffinato con soffitti a volta e pareti in pietra a vista. - vico Santa Cesarea, 34 Matera