cucina italiana raffinata in una grotta, raffinati piatti italiani di pasta, carne e pesce, serviti in una grotta sotterranea o in un'area esterna in pietra. - via Sant'Angelo, 58/61 Matera

piatti lucani in una location intima, specialità lucane servite in uno spazio intimo con scala a chiocciola di legno, soppalco e sedie impagliate. - via delle Beccherie, 33 Matera

piatti classici e vegetariani in locale rustico, ristorante rustico self-service che offre piatti tradizionali e vegetariani, oltre a opzioni da asporto. - via Lucana, 166 Matera

locanda sobria con ristorante informale, locanda sobria, camere essenziali, ristorante/bar informale con specialità di pesce, parco giochi per bambini., - via Andriace, 121 Scanzano Jonico

menù lucano sofisticato in ambiente chic, piatti lucani elaborati in un locale elegante scavato nel tufo, con sedie vestite, luci soffuse e volte. - via Bruno Buozzi, 11 Matera

pizza e piatti locali in un locale storico, pizze cotte in forno a legna e piatti pugliesi di carne in una cantina del 1700 con volta e su una terrazza con vista sulla città. - via Spartivento, 21 Matera

cucina lucana in ristorante con terrazza, pizza e pietanze lucane dal tocco creativo servite tra pareti colorate in un locale con terrazza vista Sassi. - piazza Vittorio Veneto, 40 Matera

Ristorante, trattoria, pizzeria, osteria e birreria con cucina. - via Recinto I^ Domenico Ridola 4/11 Matera

vista città vecchia e raffinato cibo italiano, raffinati antipasti e piatti di pasta e di carne in grotta medievale imbiancata o su terrazza panoramica. - via San Biagio Matera

locale semplice con cucina regionale, piatti della tradizione regionale serviti in una sala semplice con soffitto ad arco in pietra. - via Emanuele Duni, 20 Matera